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湖北麻城首届老米酒manbet体育客户端吊锅文化节11月举办

  人民网麻城7月13日电 (万永庄 袁祖德)7月11日,笔者从首届麻城老米酒、manbet万博亚洲,吊锅文化节筹备会上获悉,麻城市将于11月中旬在该市木子店镇举办首届麻城老米酒、吊锅文化节。

  位于麻城东部、大别山腹地、有著名的长江支流巴水河在此发源的木子店镇,在名山秀水特有地域条件下,生成千百年来闻名遐迩的“老米酒”和“东山吊锅”两大特色饮食文化。木子店老米酒和老吊锅均有三千多年的历史。唐朝的开国皇帝李世民起兵之初,在麻城东山一带屯兵数月,时置严冬,大山之中天寒地冻,驻扎官兵为驱寒并提高练兵的效率,借鉴当地农民百姓吃吊锅的习俗,边吃饭边饮酒。湖广填四川,麻城占一半。世居麻城的先祖移居到今四川重庆后,将麻城东山的吊锅世代相传,以致演变出遍布重庆四川火锅文化。

  木子店老米酒色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,含有多种氨基酸和维生素,素有“神仙汤”之称,是地道的生态好酒。木子店老米酒还有着深厚的文化底蕴。2010年,麻城“木子店老米酒”获国家地理标志产品保护。2013年,麻城东山老米酒酿造技艺入选第四批省级非物质文化遗产名录。老米酒博物馆已签约落户中心市区移民公园旁边。木子店镇党委书记徐复元介绍,近年来,该镇将老米酒传统产业作为镇经济发展的重头戏,正在进行全面开发规划。目前已达到年产量3000吨、年产值1.5亿元的规模。已组建木子店老米酒协会。2013年成功引进第一家老米酒深加工企业。

  首届麻城老米酒、吊锅文化节按照“政府主导,市场运作,隆重节俭,务实安全”的原则,manbet万博亚洲突出文化推介、旅游推介、招商推介,组织老米酒、吊锅文化节开幕式、文艺演出、设“百锅宴”、户外露营、万人品酒、老米酒吊锅巡展等活动。

  据该市某领导介绍,举办首届麻城老米酒、吊锅文化节,旨在宣传麻城特色产业发展成就,打造麻城老米酒、注册manbet体育!吊锅文化品牌新形象,提升麻城老米酒业产品竞争力和老米酒企业核心竞争力,推进麻城老米酒产业实现跨越式发展。同时,让游客“游在大别山,吃在木子店”, 感受当地民众‘篼子火、老米酒、过了皇帝就是我’的生活意境,把木子店老米酒打造成麻城走向全国的“第二张名片”。

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