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隐藏在全城各个角落的豆花馆都是老重庆人最熟悉的味道

  重庆是一座很江湖气的城市,别人都说吃什么咸豆花、甜豆花,我们吃的是辣豆花!

  一碗豆花、一碟蘸料、一份烧白,很自然的构成一顿下饭的市井大餐。今天小编就来推荐几家,那些藏在各个角落的豆花餐馆吧~

  摊位在朝天门大生商场二楼外围,对朝天门地形不熟悉的人来说真的超难找,但是味道真的很好,虽然地理位置不理想,但是可以理解,好吃就行。

  豆花好吃惨了!香甜白嫩不醮佐料都可以吃一碗!还有佐料饭,就是很多佐料拌在饭里,很香,自己弄不出那个味道来!

  九九豆花馆的上菜速度特别快,菜品一般是蒸菜或者小碗菜。来这里吃饭的标配一般都是:排骨海带汤+豆花+烧白。

  豆花真的超级嫩,吃起来绵软细滑,醮上佐料,最简单也最美味~烧白切得很薄,吃起来也耙,肥瘦适中,吃起来也不会很腻,里面打底的咸菜很下饭!

  大概曾在黄桷坪附近或在那边上过一段时间学的人,都会心有念及一碗豆花,那就是梯坎豆花!manbet万博亚洲

  他们家的豆花比较细腻,用筷子轻轻一捻就碎。捻起一坨豆花,在蘸料里浸泡一会儿,豆花的清香和辣椒的油香混合,一碗豆花一碗饭,安逸!

  老李家豆花,亮堂干净的店面让人初见便心生好感,算得上豆花饭界里面,环境最走心的了。

  他家菜品种类很多,江湖菜系列受到了很多人的推崇,但是他们家的特色依然是豆花和粉蒸肉,来用餐的顾客基本都会点上一份。

  开了十多年的老馆子,可以说是许多人儿时的记忆了,如果你是个百分百纯正的豆花控,那你一定听说过人和水上飘。

  水上飘的豆花是以青豆制成,因此,制成的豆花并非是乳白色,而是呈现出清新的浅绿色,口感格外细腻清爽,质地也相当“娇嫩”。

  他家豆花配有2种蘸碟,青椒微辣,但吃起来很香,红椒的就是重庆油辣子海椒的味道,很爽!豆花口感很绵软,其他的一些烧菜也做得很惊艳!

  与其它豆花馆相比较,这家大同巷无名豆花大概算是环境比较破旧的了,但是来这里用餐的人络绎不绝,每次来这里吃饭,排队都是必不可少的流程。

  他家味道还不错,有菜豆花,白豆花两种,菜豆花应该是点豆花的时候加的青菜,掺杂在豆花里。清淡爽口,加了碎青椒,口感不错。

  典型的苍蝇小馆样式,却总少不了人多打挤的景象,促成这般不协调的原因在于他家对于服务的诚意,还有那一口令人难忘的豆花。

  豆花分普通和荷叶两种,荷叶豆花嫩到没朋友!最好不要蘸调料,空口去感受它的滑嫩~

  这家店就在鱼洞巴县大道,位置很好找,坐公交车到兴隆市场站,下车后步行一会就到了。由于是主干道,所以开车的朋友可能会面临停车难的问题。

  他们家的豆花佐料分为青辣椒和红辣椒两种,豆花点得很绵实,但是吃起来却是嫩滑的,用筷子夹起来能感觉到抖动,再放进蘸料里浸泡一会儿,让它充分的入味,就着米饭吃巴适得很。

  小编今天推荐的只是小编吃过,并且觉得好吃的几家豆花。你们身边有没有让你惊艳的豆花馆子?快来评论区和小编聊一聊吧。返回搜狐,查看更多

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